मुंबई, दि. ८ : वडापाव, भजी, सामोसे, पॅटीस यांसारखे खाद्यपदार्थ वर्तमानपत्रात गुंडाळून विकण्यास मनाई करण्यात आली असून नियमाचे उल्लंघन करणाऱ्या विक्रेत्यांवर कारवाई केली जाणार आहे. अन्न व औषध प्रशासन (एफडीए) विभागाचे आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनी याबाबत सक्त निर्देश जारी केले आहेत.
एफडीएच्या माहितीनुसार, वर्तमानपत्रांच्या छपाईसाठी वापरण्यात येणाऱ्या शाईमध्ये शिसे (Lead), झिंक (Zinc) आणि कॅडमियम (Cadmium) यांसारखे आरोग्यासाठी घातक घटक असतात. गरम किंवा तेलकट खाद्यपदार्थ वर्तमानपत्राच्या संपर्कात आल्यास हे रासायनिक घटक अन्नामध्ये मिसळण्याची शक्यता असते. त्यामुळे नागरिकांच्या आरोग्यावर विपरीत परिणाम होऊ शकतो.
याच पार्श्वभूमीवर राज्यातील सर्व खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांना वर्तमानपत्राचा वापर न करण्याचे आदेश देण्यात आले आहेत. वडापाव, भजी, सामोसे, पॅटीस किंवा इतर तत्सम पदार्थ विकताना बटर पेपर, फूड-ग्रेड पेपर किंवा सिल्वर फॉइल यांसारख्या सुरक्षित पर्यायांचा वापर करण्यास हरकत नसल्याचे प्रशासनाने स्पष्ट केले आहे.
अन्न व औषध प्रशासन विभागाने सांगितले की, खाद्यपदार्थ वर्तमानपत्रात गुंडाळून विकण्यास बंदी घालणारा नियम नवीन नाही. यापूर्वीही अशा प्रकारच्या मार्गदर्शक सूचना अस्तित्वात होत्या. मात्र आता या नियमाची कठोर अंमलबजावणी करण्याचा निर्णय घेण्यात आला आहे.
एफडीएच्या अधिकाऱ्यांकडून राज्यभर तपासणी मोहीम राबविण्यात येणार असून नियमांचे पालन न करणाऱ्या विक्रेत्यांवर अन्न सुरक्षा आणि मानके कायद्यानुसार कारवाई केली जाऊ शकते. त्यामुळे खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांनी तातडीने वर्तमानपत्राचा वापर बंद करून सुरक्षित पॅकेजिंग साहित्याचा अवलंब करावा, असे आवाहन करण्यात आले आहे.
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, खाद्यपदार्थांच्या सुरक्षिततेसाठी अशा उपाययोजना आवश्यक असून नागरिकांनीही वर्तमानपत्रात गुंडाळलेले पदार्थ खरेदी करणे टाळावे आणि सुरक्षित पॅकेजिंगबाबत जागरूक राहावे.
